食
栗のテリーヌ メープルシュガーとほんのり林檎 ラフランス香るほんわかケーキ 前回のは気に入らない、食べなおせとおっしゃるので、再度ラフランスを。 メープルシュガーと林檎が一推しなので、それも食べろと。 栗は昨年に続いて。 で、メープルにはnozyさ…
SZ7で撮影。右上のはP-06D(instagrm)のノーマル。 左：ショコラバナーヌ 結構ショコラ濃い＆甘い。もっとあっさりかと思い込んでた（笑） 右：ガトー・ジュール（本日のケーキ）。名前はまだ無い。 金曜からの新作らしい。 上からメレンゲ、さくらんぼのムー…
ガトー・ア・ラ・ブロッシュ、ベラベッカ お菓子の国の御館様よりの拝領品。 ありがとうございましたm（＿＿）m 因幡の国まで遠征された模様。 流石です。これを足がかりに西国進出ですな。 そして天下統一へ（笑）
雑誌掲載記念で再び（笑） ブリオッシュ・クーロンヌ（カット） ホールも売ってます。 デセールでペッシュメルバとミルティユも食べました。 ミルティユは昨年よりチーズが濃く感じたのは気の所為かしらー？ 雑誌に載っていた、キューバ（アントルメ、カット…
クグロフ トラディショナル。 どこかのお菓子な方と違って遠出など出来ない庶民なのでね。 近くのお店だけですよ。
ムースピスターシュ、オペラシトロン 某雑誌に掲載記念と言うことでリピート。
デセール会 テーマ：南の島のヴァカンス コニャック産ユニ・ブラン種のブドウジュース 今日はアルコール無し（笑） 黄色パパイヤとマンゴーのガスパチョ パッションフルーツのビネグレットサラダ 青パパイヤのムース パン 忘れた・・・なんだっけ？ スパイシ…
夜おやつ ケークオランジュ、キュィ？
夜おやつ ガレット、マドレーヌ
詳しくはこちらとこちら。お菓子の国の御館様、上京につきお供する。 まずはイデミスギノ＠京橋。 ガメロン、エキゾチック、ネオ、シシリー、ディプロマット、マングーキャシスの6種。 半分こで3個/1人です。 宝町から浅草線→京急直通の快速特急で金沢文庫に…
右：オペラシトロン 左：アメリカンチェリーのタルト（本日のケーキ） 普通に美味い、このタルトは好み。
左：ノスタルジー 右：サントノーレキャラメル 左：小夏のタルト（本日のケーキ） 右：ムース フロマージュ
南も今日で1周年。 あの立地でがんばってるな。
昼おやつ 夜おやつ
人参のムース、カルダモンのアイス、オレンジのソース。 右は例のガボット（笑）、左は人参のケーク、クリームチーズ。
チョコレート、タヒチ産バニラ、キウイとバナナ。 キウイとバナナが出来たてだった。 時間帯でも種類が違うと制覇出来ないな。 お代わりはまだ我慢している（笑）
ヒマラヤンダルバート（ノンベジ）1780円 パパド、ククラ・コ・マス（ネパール風骨付きチキンカレー）、 サグ、ダル、タルカリ（ジャガイモ、カリフラワー、ズッキーニ等）、 チャナマサラ、ムラコアチャール、ゴルベラアチャール、 ジャスミンライス（日本…
ショコラシブースト（本日のケーキ） ピンクグレープフルーツ入り
カプチーノ（シナモンパウダーかけ）、カルダモン、甘夏
シブースト オランジェ ヴァシュラン
バジルとレモン、河内ばんかん、サバイヨーネ
奥：シブースト グリオット 手前：パッションタルト（本日のケーキ） パッションにはバナナを合わせている。 意外な組み合わせと思う。
ベニエ バナナとアナナスのフリット、ジャンジャンブルのクリームブリュレ、 チョコバナナミルク（だっけ？爆） カイエンペッパーとブランシュガー、ジャンジャンブルソース？ バナナのフリットは油断すると舌を火傷します（笑） クロカンパンプルムース こ…
モンテリマールとマンデリン スペシェリティコーヒーを飲めるコーヒー屋さんに持ち込み公認とのことでやってみた。 580円でお代わり300円（種類変更可）とゆっくりしやすい店。
ミルクチョコ、ピスタチオ、ブラッドオレンジ
詳細はこちら 一月ほどの間なのにまたしても、 大阪より御館様側近のカメラ女子参上。 このツートップは最強の布陣。 （最強の婦人じゃないよー）重要なので繰り返し。 そういえば、赤母衣衆が空いてるな（笑） 早速朝食に向かう。 前回と同じベッカライで朝…
一月ほど前に12ヶ月企画の半分が終わったと思ったら、 「端午の節句じゃ！上洛じゃ！」 と御館様より命が下る。 詳しくはこちら 出発時刻は前回と同じ新横浜始発のひかり。 連休中の所為か駅弁の類が朝早くから量が並んでた。 いつもなら良いのに。 今回は富…
今はイーストスポットと言うらしい。 ベジタリアンミールス 駅地下（改札外）のインド料理店。 4人テーブル×2、コの字形カウンター（12席位）、壁向きカウンター（8席位） 13時以降はミールスを提供している。 以前から知っていたが機会がなく、近くに行った…
