2010-01-01から1ヶ月間の記事一覧
夜おやつ1/8サイズ。 ギャレット・デ・ロワ やっぱり焼きが浅めだね。 マルコナ種のクレームダマンド。 これはうまー! 残念ながらフェーブはハズレ。
お菓子な御館様自らの御出陣。 手勢3名を伴い「一斉に掛かれぃ!」との仰せ。 - 久々の暴れっぷりの見ましたよ(笑) 詳細は後日アップされるでしょう。
開店前行列が凄い。
左:タルト ポワール パンプルムース 右:クイニーアマン タルトはピスターシュなのね。金のお店と似ている。 両方ともうまかたよ。
閉店まで2ヶ月となってやっと訪問。
「自走でしょう」と言われ全自走、走行距離125.55km。 しかも重装備レベル1(リアキャリアに片側パニアバッグ) がんばればヤビツも自走で行けるんじゃない?(嘘) 通過した区市町村 東京都:狛江市、調布市、稲城市、町田市、大田区、品川区 神奈川県 川…
長年使ってきたボトルのパッキンが劣化してきて漏れ始めた。 中栓とパッキンの代えが無いようなメーカー品なので諦めて買い替え。 象印のステンレスボトル タフ 1980円。 メーカーで中栓だけ販売しているが、 中栓735円+送料350円=1085円と本体の50%以上掛…
頂き物。ショコラモアルー。 濃い目のコーヒーと共に美味しく頂きました。 ありがとうございました。
オリジンーヌ・カカオ 定番。毎回外せないもの。
キャラメルサレ これ好き。
シシリア。中はピスタチオの綺麗な緑色。 口解けと共にピスタチオが広がる。
コンフィチュール「牛乳と生クリーム」 どこか懐かしい優しい甘さ。
トリュフウィスキー。 これはかなり久しぶりに食べたかな。 トリュフコニャック・トリュフナチュールにと比べると余り買わない気がするのだ。 まぁ、予習と言うことで。
頂き物。ピスタフランボ。 マジパンではなくてローマジパンを使っている。 ピスタチオとフランボワーズの組み合わせ。 ベースはクッキー。 ・・・ 本気と書いてマジと読む、強敵と書いてトモと読む(笑) 書きたかっただけ。
頂き物。キャラメルバナーヌ。 しっとりとしたバナナケーキ。バナナが強いのでそれほどキャラメルの感じは? コーヒーと合う、美味しく頂きました。 ありがとうございました。
フルートニコラ。シンプルなバゲット。 小降り細めなので少しだけ買いたいときにはちょうど良いかな。 カスクルートには小さすぎるかも。 クラストは硬くなく食べやすい。
白焼き(1/2) うな重(1尾半)と肝吸い 美味しかったのでアップ写真(笑)
左:シャンティフレイズ 苺のショートケーキ。スポンジもクリームも○ 安定した万人向けの味。 右:アルモニー 白いけどチーズケーキではなくホワイトチョコレート。 断面 中央が苺とピスタチオのクリームと2層構造。 デセールになる組み合わせかな。
頂き物。キャプシーヌ。 ココア風味のメレンゲでチョコレートクリームをサンドしたもの。 濃い目のコーヒーと美味しく頂きました。 ありがとうございました。
頂き物。 どんぐりこ。 ここのお菓子のネーミングは可愛らしい。 どんぐりを模した形で上新粉を使った柔らかい食感のクッキーにミルクチョコレート。 ありがとうございました。
ケーク オ フリュイ 御裾分けの頂き物。 定番でアルコール分は少なく安心して食べられる万人向け。 ありがとうございました。
左:ごまのチュイール 煎餅みたいに見えるけど、フランス語でチュイール=瓦という意味のお菓子だそうな。 ごまが多めに入っているので後味は「和」です(笑) 右:白い天使のラスク コロコロとした形の一口サイズ。意外と連続してボリボリ食べられる系。 今…
仕事始め。 初日からイライラ感。 反省。
D80+18-55mmVR Dライティング加工 FX33 ギモーヴカシス&パッション 御裾分けして頂きました。 ここのはもっちりとした感じ。 ありがとうございました。
ガトー・デ・ロワ(1/2) 1500円以上のお買い物で頂けるおまけではあるけれど、当然おまけレベルではない。 2人分買い物すればよかった(笑)
M姫さんにお付き合いいただいて、 パリセヴェイユ→オリジンーヌカカオ(ボンボンショコラ買い物だけ)→イルプルー→とらやと巡る。 私が食べたのはケーキ4個程度と白小倉汁粉。量は1日でこれ位が限度かな。 走行距離は35km程度。 日が沈むのが早いし、寒い…
白小倉汁粉。 16:00頃着席出来てギリギリ間に合った。 数人後には売り切れていたよ。 ここの訪問はやっぱり寅年だからね(笑)
苺のショートケーキ(奥) ギャレット・デ・ロワ アマンド小(中央) サンマルク(手前) - ここのサンマルクは初めてかな。 フランスの伝統菓子。 上面のキャラメリゼ、バニラクリーム、ショコラクリームの二層構造と、極めてシンプルな構成。 こういうのは…
今年のケーキ初めは近所から。 奥:エレナ(左)とベレ(右のグラス形) 手前:マルティニック(右)とフォレノワール(左) 全てリピートなので省略。
田舎の家は寒い。部屋の中でも吐く息が白く見える。