イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ＠代官山

苺のショートケーキ（奥）
ギャレット・デ・ロワ　アマンド小（中央）
サンマルク（手前）
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ここのサンマルクは初めてかな。
フランスの伝統菓子。
上面のキャラメリゼ、バニラクリーム、ショコラクリームの二層構造と、極めてシンプルな構成。
こういうのは伝統ケーキの素晴らしさを再認識させられる。
ギャレットのフェーヴ代わりのアーモンドはＭ姫に。
ショートケーキは以前よりスポンジ部分が少し柔らかかったような気がする。

サービスで頂いたギャレット・デ・ロワのムーナ
ブリオッシュ生地のギャレット。
今年の1月1〜3日も1500円以上のお買い物でガトー・デ・ロワ（コーン粉を使用したパウンドケーキ）が頂けた。
今回は控えめに食べただけなので1個を半分ずつに分けた。