（左）フランク・フレッソン：ミヌレロレーヌ ヘーゼルナッツの入った口解けが軽いショコラ。やや甘め。 （右）ジャック・ジュナン：キャラメル（ピスタチオ、マンゴー、バニラ？） たかがキャラメルと思うなかれ。かなり柔らかくすぐに溶けていく。 これ美…

セレクションスペシャルの残り5個。 ピンクの奴から時計回りに（説明は引用） セバスチャン・ブイエ：ボンボンシャポー フランボワーズ、ライチのガナッシュ フレデリック・カッセル：ジャスミン ジャスミン風味のガナッシュ イルサンジェー：ミント ミント…

伊勢丹セレクションスペシャル。 10人のスペシャリテを各1個いれた10個入り。 今日は半分の5個。 黄色のものから時計回りに（説明は引用） アルノー・ラエール：ドーム・キャラメルパッション パッションフルーツのキャラメル入りドーム型ボンボン フランク…

カミチョキ。 拘らないときは駅前のＫで買ってもいいのだけれど、 贅沢なおやつなので生豆を焙煎してくれるお店にする。 今日は駅の反対側まで歩いてコーヒー豆を購入。 買ったのはエルセイボを食べた関係でボリビア（980円/200ｇ）荒めに挽いてもらう。 毎…

今日からやっとボンボンショコラ。 伊勢丹のセレクションＢＯＸからセレクション レ 6店のレ（ミルク）をテーマにしたボンボンショコラ。 左上から右下へ順に（説明書引用） キュブレー「ノスタルジー」イチゴのガナッシュ オーバー・バイス「トリュフ フラ…

左上から時計回りに 左上：ジャック・ジュナン パート ド フリュイ（バナナ、マンゴー、フランボワーズローズ） 右上：きさ家からの頂き物 ベラベッカ（店名不明） 右下：ジャック・ジュナン キャラメル（マカダミアとアーモンドか？） 左下：パスカル・ル・…

奥：まめさんからのお土産（何処の店かは不明） ヌガーのチョココーティング 左：ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ＠ドイツ・ハノーファー バウムシュピッツ（杏ジャム入りバームクーヘンのチョココーティング） 右：エルセイボ（南米ボリビア農業協同…

クラシックバーム。 お菓子な人に道連れされた品（笑） 自分では選ばないものだな。 何気ない普通のバームクーヘンにチョコレートをかけたもの。 普通に美味い。 この普通が美味く表現できない（爆）

エーグルドゥース＠目白 奥：ロワ ドゥ マロン 右：ケーク ケベコワ （メープル） 手前：ケーク キャラメル どれも何度も食べているけどやっぱり美味しいのだ。 マイベストはやはりケベコワか。価格も優等生だしね。 いや、やっぱりどれも美味しいのだ（笑）

左：アルノーラエール キャラメル 手前：フランクフレッソン ショコラ 右：フランクフレッソン メープル 去年メープルを買って食べている。 これは是非リピートしなければ！と今年も買いました。 今年は少しづつ分け合えるので3種。 残念ながらフレッソンの…

雨から霙に変わる寒い一日。

マカロン 左上：フランボワーズ 右上：ショコラ 左下：柚子 右下：バニラ レモンかパッションフルーツだと思って食べたから柚子には意表を突かれた。 柚子のショコラも作っているから納得は出来るけど。