セレクション スペシャル

伊勢丹セレクションスペシャル。
10人のスペシャリテを各1個いれた10個入り。
今日は半分の5個。
黄色のものから時計回りに（説明は引用）
アルノー・ラエール：ドーム・キャラメルパッション
パッションフルーツのキャラメル入りドーム型ボンボン
フランク・ケストナー：ノスタルジー
ヘーゼルナッツを使ったクレープ生地入りプラリネ
ファブリス・ジロット：アクアカオ・ペルー
ペルー産ノカカオのジュレをガナッシュでサンドしたボンボン
クリスチャン・カンプリニ：タルトシトロン
レモン風味のメレンゲをあしらったノワゼットプラリネ
アンリ・ルルー：ミュールカルダモン
黒イチゴ風味のガナッシュ
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このなかならアクアカオがダントツ。
ドームは昨年の赤い奴の方がいいかな。