パスカル・ル・ガック

ジャンドゥーヤプラリネ（奥左）
プラリネビター（奥右）
レモン（前左）
ジェノバ（前右）：フランボワーズ、バジル、花山椒入りのガナッシュ。バジルは良く分からなかったぞ（笑）

アールグレイ（左端）
コーヒー（奥左）
ミント（奥右）
フランボワーズ（前左）
アプリコット（前右）新作か？

ビター（奥左）
塩キャラメル（奥中）
シナモン（奥右）
ラムレーズン（前左）
ミルク（前右）
昨年と少し違った内容。
アプリコット、塩キャラメルが好きかな。
ミルク系の方が美味しく感じる。