2011-02-13から1日間の記事一覧

日常

世間では3連休かもしれないが3連休出になっただけ。 チト辛い。

スリール@五本木

ムラングフレーズ こちらもM姫からの頂き物。 しゅわっと口解けの軽い手が止まらない菓子(笑)

ヴィジタンディーヌ@四街道

ショコラケークとガレットブルトンヌ エピス系中心は甘めのショコラ。 ナッツ系軽めの焼き菓子。 千葉県まで自走してきたM姫からのお土産。 名前が無いので良く分からないけど。 美味しい焼き菓子でしたね。 ここまで自走ではいけないよなぁ・・・と、調べ…

パスカル・ル・ガック

ジャンドゥーヤプラリネ(奥左) プラリネビター(奥右) レモン(前左) ジェノバ(前右):フランボワーズ、バジル、花山椒入りのガナッシュ。バジルは良く分からなかったぞ(笑) アールグレイ(左端) コーヒー(奥左) ミント(奥右) フランボワーズ(…