昨日に続いてＭＯＦショコラティエセレクションＢＯＸから。 （左）アブソリュー：ブラジル産カカオのガナッシュ 昨日のガナッシュも美味しかったけど、これも美味しいねぇ。香り、口溶けとも甲乙付け難し。 流石ににこのレベルだとどれも美味しいのかもしれ…

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