2010-02-24 パスカル・ル・ガック 食 菓子 左から フランボワーズ:フランボワーズのガナッシュ セミスイート:ガナッシュナチュールの少し甘めなのか?(ビターとミルクの中間か) ミルクプラリネ:アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネ、ミルクチョコ