アビニオン@東向島

 店舗外観
 ケーキ4種
ショートケーキ、リンゴのシブースト、ホワイトチョコのケーキ(左奥名前失念キャラサブール)、チョコレートケーキ(右奥名前失念・ペアカライブ?)
ツオップを12:00前に出たので、まだ買えるには早い。
余り来ない地域のケーキ屋さんへ向かうことにする。
初めて東向島駅で降りました。東武伊勢崎線各駅停車のみ停車。駅徒歩5分くらい。
オリジンーヌカカオ出身のパティシエらしいです。
価格帯は23区内のケーキ屋さんと比べて比較的安め。
ヴァンドゥースの女性に「ツオップさんに行かれたのですね」と声をかけられる(^^;)
両手一杯だったからなぁ(笑)
ケーキ4種を買って公園食、食べた順は上の名前順と同じ。
ショートケーキ:ミルク分の強く感じる生クリーム、スポンジもよく万人向けショートケーキ。
リンゴのシブースト:表面はキャラメリゼ、クリーム・土台のタルトもよく出来ている。
ホワイトチョコのケーキ:中にグリオットチェリ−のジュレ。想像通りの味。
チョコレートケーキ:舌触り滑らか。苦味と甘味のバランスもよく、ショコラティエ出身だけあって特筆。