なんかもう区別が付かなくなってきたベルナシオン。 右はナッツが表面に。左はプレーン。 中はどちらともミルクの多目のガナッシュっぽい。 前回のもプラリネって書いたけど、ガナッシュなんだろうな。 何が違うのだろう？よくわからない。 ただ、右の底面に…