夜おやつ

タブレット6種@アランデュカス
上段左から
Equateur 85％
中米エクアドル産のカカオ豆を使用した強めのダークチョコレート）
Madagascar 75％ Trinitario
（インド洋マダガスカルのカカオ豆から作られたダークチョコレート。）
Saotome 75％
（アフリカ、ガボン沖にあるサン・トメ島の芳香なカカオ豆から作られたダークチョコレート）

下段左から
Perou Chocolat Non Couche 75％
（ペルー産のカカオ豆を使用し、コンチングをしていない為、よりカカオ豆の生の風味を楽しめるチョコレート）
Mendiants Lactee Amande & Oranges Confites & Figues　45％
これでマンディアンと読むのね。
（カラメリゼされたアーモンド、ピスタチオ、松の実、オレンジのコンフィやイチジクなどをふんだんに使用したミルクチョコレート）
Java Lacte 45％
（インドネシア、ジャワ島のカカオ豆を使用した、ミルクとカカオのバランスが非常によいミルクチョコレート）
今年は新宿伊勢丹に行かない代わりに他に出費が・・・