ドモーリ

クリオーロ6種　各4.7ｇ
全て材料はカカオと砂糖のみ。
某販売ページの引用。
ポルセラーナ（奥左）：ヴェネズエラ産。濃厚で繊細でなめらか。バター、パン、ジャムの香り。
プエルトフィーノ（奥中）：ヴェネズエラ産。キャラメル、タバコ、クルミ、パパイヤ、マッシュルーム、デーツ、樹木の香り。
プエルトマーレ（奥右）：ヴェネズエラ産。生クリーム、アーモンド、チェリージャムの香り。バランス良い甘さとまろやかさ。これだけ75％カカオ。
チュアオ（前左）：ヴェネズエラ産。ナッツ、アーモンドの香りの後にハチミツ、バニラ、クリームの香り。すばらしい甘みとなめらかさ。
カノアーボ（前中）：ヴェネズエラ産。ミルククリーム、デーツ、アーモンドの香り。まろやかで持続性がある。
ジャヴァブロンド（前右）：ジャワ島産。タバコ、ベリー、燻製、樹木の香り。非常になめらかでスパイシー、余韻が長くマイルド。
今日はプエルトフィーノ（奥中）、プエルトマーレ（奥右）、ジャヴァブロンド（前右）の3種
プエルトマーレ＞プエルトフィーノ＞ジャヴァブロンドの順かな。
ジャヴァは癖があるので好みが分かれそう。一番苦味を感じる。
プエルトフィーノもジャヴァ寄り。この二つはウッディな感じなのでタバコを嗜む方に。
プエルトマーレが万人向けで食べやすいと思う。
今日の中ではこれがいい。
微妙な違いよホント。
ブラインドなら100％わからない（笑）