フランス展＠新宿伊勢丹

噴火の影響でシェフは来日しなかったけど行ってきた。
サロショコに比べて人がとても少ない。開店前に並ぶ必要なし。
これだけ人が少なくて売り切れるのあるの？
競演デセール＠フランクフレッソン＆エーグルドゥース
価格はお祭りなので見ない方針。
プロシェット（100ｇ）とホワイトアスパラ（2本）＠ノーザン・エクスプレス
オリーブオイルとバターで焼き、塩・コショウ・酒で。
白ワインがあればよかったのだが（^^;）
キッシュロレーヌ＠レクルーズ
定番。ＣＰ良い。
カヌレ＠ドミニクドゥーセ
左のほうが良い。
ケーク＠フレッソン
ケークキャラメルとクランベリー風味のクラフティ（？）

断面
もちろん、うまかたよ。＞お菓子な方々
マカロン＠フレッソン
ミント（左）、パッション（奥）、キャフェ（手前）、カランバーだったはずのシトロンヴェール？（右）
伊勢丹のお兄さん、間違えたろ〜。

プティ・アグール（ヒラヒラした手前のチーズ）とル・グルニエ・ド・フェリックスのバゲット
このバゲットはクラムもクラストも好み。
あと、まだ未食のケストナーのカヌレ型ギモーヴショコラを買った。
ケストナーは他に客いなかったよ。サロショコの売り切れはなんだったんだ？
あぁ、結構買ったな・・・