2010-02-20 ローラン・デュシェーヌ 食 菓子 残りの3個。 左から プラリネ・セザミ:ゴマ(キャラメリゼ?)入りのプラリネ。 プラリネ・ランシェンヌ:ヘーゼルナッツとアーモンド?のプラリネ ガナッシュ・シトラス:柑橘系の滑らかなガナッシュ