ショコラティエ・ミキ＠千歳烏山

食 菓子


昨日の続きで3個。
左から（説明は引用）
カシス：ビターガナッシュでカシスのコンフィチュールをサンド
コニャック：美味しいCAMUSのコニャックをふんだんに
ベリーティー（春）：4つのベリーの紅茶をビターに合わせて
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4つのベリーが分からないので何か気になる。
ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー、レッドベリー、ブラックベリー、クランベリー・・・？