色々


左:ドゥーファス(エーグルドゥース@目白)
23本目のケーク。
パッション、ココナッツ、オレンジ、パイナップル、アプリコットとショコラの組み合わせ。
この組み合わせで美味しくないことがあるだろうか?いや、ありえない。
着色にターメリックなのかな?
生地は二層構造なのだが、上下ではなく対角線上にニ層なので、
切り分ける時に気をつけないと偏る(笑)
右:フィグのケーク(ジャック@福岡)
これはシンプルだけど美味いね。
手前:ショコラモワルー(シュシュクル@下馬)
このお店の中では珍しく濃厚系。
一つで満足するショコラ感。