エーグルドゥース＠目白

にゃごやから羨ましい自慢メールが来てムカついたのでカウンターを返す（違）
「やるじゃない！（ニコ）」byアイン*1と言わせないとね。


で、１８本目はケーク　オー　マルコナ。
シンプル系。砂糖、バター、小麦粉、卵、アーモンド、ベーキングパウダーだけ。
老若男女を問わない味。アーモンドの香りがとても豊か。
やっぱりこういうシンプルなケークの方が好みだな。
スペイン産マルコナ種アーモンドなんだろうか？

*1:分からない人は北斗の拳の天帝編を読むある