エーグルドゥース＠目白

エクレール・ア・ラ・ペーシュ。
これ夏の新作かしら？
桃のエクレア。シューパリゴーのような固めの生地。
クレームパティシエールも濃厚な感じ。
桃が若干負け気味だけど量でカバー。
美味しかったです。
えぇ、ケークだけ買うつもりで思わずこれも買ってしまったのですよ。
直感は信じるべし。