エクレール・ア・ラ・ペーシュ。 これ夏の新作かしら？ 桃のエクレア。シューパリゴーのような固めの生地。 クレームパティシエールも濃厚な感じ。 桃が若干負け気味だけど量でカバー。 美味しかったです。 えぇ、ケークだけ買うつもりで思わずこれも買って…