2008-03-13から1日間の記事一覧

ショコラとパート・ド・フリュイ（2）

食画像

パート・ド・フリュイは最初オレンジかレモンと思っていたけど、食べたらパイナップル（アナナス）かと。ショコラは昨日と同じくややお酒が効いている。酒の種類は違う感じ。舌触りの滑らかなガナッシュ。こちらのが好み。今日も夕食より高い。