今日は一人で外出。昼食時に飛び込みで入った洋食屋のメニューに「ロシア風ボルシチ」とあった。 ボルシチはロシア料理なのに、なぜ「ロシア風」が付くのか疑問に思った。カレーの欧風やインドとは違うだろうし・・・。 調べてみるとロシア風やウクライナ風…
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