夕食

キッシュ【インカと玉葱】&ケークトリュフノワール@リベルターブル、ケークラメール@プレジール。両方ともヒカリエ催事にて。
リベルターブルのキッシュは珍しいので即。
250℃で3分程温めてホクホク感が戻って美味しい。
ケークは幾つかあるうちのヴァンドゥースのお薦めにて。
カルヴァドスを使っているので結構大人味。沢山は食べられないな。
　
ケーク　ラメールは見た目はシンプル。海藻バターも十分に感じられる。