エーグルドゥース＠目白

ケーク・オー・マロン・プレッセ。
今年のケーク12本目。ケークの中では高めの価格設定2300円。
上面にマロングラッセ6個。表面はアイシング、土台はスポンジではなくしっとりとした生地。
ロワ・ドゥ・マロンと少し違うけどこれも濃厚な栗を味わえます。
1/6の量で十分堪能出来る、濃い目のコーヒーだけでなく、なんとなくだが抹茶が似合いそうな感じ。