ティグレ@学芸大学

駒沢通りから住宅街に入るので少し分かりにくい立地。
望月哲二氏はS・Sの志賀勝栄氏と代官山「アルトファゴス」を立ち上げ、
そのままシェフを務めて、2007年に独立してティグレをオープン。
寅年生まれだからティグレだそうな。袋もかわいい虎がプリントされている。
対面販売。
この辺りSS繋がりが多いなぁ。
パネトーネ(1個):800円
クロワッサン:160円
近い店舗で三件目だし、エムズカフェで食パン買ったからこれだけにした。
バゲットサンドやベーコンエピ、カレーパン、ソーセージの入ったパンなどもあるのでランチでもよいかな。
グリッシーニは次回挑戦。
角食、パンドミ、イギリスパンと食パン系も豊富。もちろんバゲット系などハード系も。
スペシャリテのクロワッサンが最後の一個。ラッキー!
バターの香りがとても良く、生地は薄く何層にも織られている。
うーん、美味しい。