パンケーキ

久しぶりに焼いてみた。
昨日イトーヨーカドーで見つけたPANCAKE DAYsのパンケーキミックス（森永製品）を使用。
牛乳を混ぜるだけのお手軽もの。
卵を使わないのでもっちりな生地に仕上がった。
四葉バターとベルベリーのマーマレードで食べる。
美味しい♪マーマレードがね（^^;）
私は幼少時卵アレルギーだったので、母親が焼いてくれたホットケーキはこんな感じだったな。