CacheCache＠武蔵小杉

近所に出来たケーキ屋さん。2007.3.12オープン
立地は良くないが大丈夫か？（人が通らないわき道に有る）
初訪問。
クルチョコ（左奥）
見た目通りチョコ。プレスで淹れた濃い目のコーヒーを飲みながらでちょうどいい。
ムースとスポンジの多層（各々４層）でナッツ入り。
大豆が使用原料にある？
デイジー（右）
桃のムース（紅茶入り）中にも桃の果実が入ってる。上に乗ってるゼリーの風味が薄くて、よくわからなかった。ゼリーは要らなかったかな。土台のスポンジ部分はシロップ付け。初夏らしいケーキ。
シュークリーム（左手前）
濃い目に感じるクレームパテシエール。バニラビーンズは後から感じられる。
シュー生地はやや固め、ほんのり塩気が感じられた。１８０円なのでコスパは良い。
　
価格もそれほど高くない。４００円以下が多い。徒歩７分くらいのケーキ屋さんとしてはいいかな。
次はショートケーキ、フロマージュクリュ、モンブラン、バナシューなどを食べてみよう。